土壤水分測定儀可作用于所有作物，也就是說很多作物都可以采用這種方法，對植物生長過程中的水分需求進行實時跟蹤、實時反饋，這樣既方便觀察作物在生長過程中的水分變化，也能及時指導農戶進行水分補給。

土壤水分測定儀是近幾年開始流行的設備，主要作用就是測量土壤水分含量，土壤水分是植物吸收養分的必要條件，所以檢測土壤里的水分含量，就是不可缺少的環節。

干旱是限制我國農業發展的主要氣象災害，而土壤水分是反映土壤含水量的一個主要指標，專業儀器能準確了解土壤水分狀況，為農業發展提供了監測指標，分析合適的生長環境。除了區域土壤含水量的影響，還有許多水分指標一樣受影響。

利用土壤水分測定儀監測可以發現，不同農作物對土壤水分的需求不同，比如水果相對于蔬菜而言，對土壤水分的需求量要大，而水果中西瓜對土壤水分的需求量更大，土壤水分的含量直接會影響到西瓜的生長情況、品質以及營養。