農業的發展促進了科學的環境保護，因此節約用水和提高水資源利用率很重要。澆水量主要取決于作物在每個生育期的需水量，還要考慮幼苗的生長性能，地溫等級。因此，通過土壤水分測定儀研究各時期土壤水分狀況，可以指導灌溉工作的發展，保證作物的健康成長。

過去人們根據自己的經驗來決定何時進行灌溉，幼苗的生長表現可以反映土壤是否缺水。如果吐水嚴重，水滴會不斷滾落，表明土壤中含有過多的水分。大水滴，但不滴水，表明土壤水分適當；如果沒有水滴，應及時補充水分以補充土壤水分。然而，由于有土壤水分測定儀，這些已不再是問題，它可以幫助人們合理調整土壤濕度，指導農業灌溉。

儀器可以測量作物是否缺水并能看到重要的小葉。如果小葉在生長點是直的，則表明含水量更高，并且小葉匯集在一起，表明含水量太低。冬天澆水是晴天早晨較好的選擇，但是，長時間溫度過低時，不適合澆水，陰天和雨水較好不要澆水。

在現在的農業生產中，許多地區已經開始使用土壤水分測定儀通過科學數據分析來檢測土壤濕度，為植物生長提供適宜的水分條件，使農業發展的步伐更快更好。